Суши роллы Калифорния

Свежие суши роллы с крабовым мясом, авокадо и огурцом в хрустящей панировке из кунжута.

Примерная оценка по средним ценам продуктов — не точная цена магазина.

🔥 285 ккал · Б 12.5г · Ж 8г · У 38г (на порцию)

Ингредиенты

• Рис для суши — 200g
• Нори (морские водоросли) — 4 листа
• Крабовое мясо — 150g
• Авокадо — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Рисовый уксус — 30ml
• Кунжут белый — 40g
• Икра летучей рыбы (тобико) — 30g

Приготовление

1. 1

   Отварите рис и смешайте с рисовым уксусом, сахаром и солью. Охладите до комнатной температуры.

2. 2

   Нарежьте авокадо, огурец и крабовое мясо соломкой. Подготовьте макису (бамбуковый коврик) и положите на него лист нори глянцевой стороной вниз.

3. 3

   Равномерно распределите слой подготовленного риса на нори, оставив 1-2 см с верхнего края. Посыпьте кунжутом и половину покройте икрой тобико.

4. 4

   Разложите полоски авокадо, огурца и крабового мяса в центр, затем плотно скатайте ролл при помощи макису.

5. 5

   Острым влажным ножом разрежьте ролл на 8 кусочков, протирая нож между каждым разрезом.

6. 6

   Подавайте суши с соевым соусом, имбирём и васаби.

Список покупок со ссылками на Linella и Metro, пошаговый режим и БЖУ — в приложении. · Все рецепты