Пицца Маргарита

Классическая итальянская пицца с помидорами, моцареллой и базиликом на тонком хрустящем тесте.

Примерная оценка по средним ценам продуктов — не точная цена магазина.

🔥 520 ккал · Б 22г · Ж 18г · У 65г (на порцию)

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250г
• Дрожжи сухие — 7г
• Оливковое масло — 30мл
• Томатное пюре — 150мл
• Моцарелла свежая — 200г
• Помидоры свежие — 150г
• Базилик свежий — 10г
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление

1. 1

   Замесите тесто: смешайте муку, дрожжи, 150мл теплой воды и 10мл оливкового масла. Вымешивайте 8-10 минут до гладкости, затем оставьте подняться на 1 час в тепле.

2. 2

   Раскатайте тесто толщиной 3-4мм на противне, смазанном маслом. Прокол вилкой по всей поверхности для равномерного выпекания.

3. 3

   Приготовьте соус: смешайте томатное пюре с измельченным чесноком, солью и оливковым маслом. Равномерно распределите по основе.

4. 4

   Нарежьте моцареллу кубиками и помидоры ломтиками, распределите по пицце. Сбрызните оставшимся оливковым маслом.

5. 5

   Выпекайте при 220°C 12-15 минут до золотистой корочки и расплавления сыра. Украсьте свежим базиликом и подавайте горячей.

Список покупок со ссылками на Linella и Metro, пошаговый режим и БЖУ — в приложении. · Все рецепты