Минестроне

Классический итальянский овощной суп с пастой и фасолью, сытный и ароматный.

Примерная оценка по средним ценам продуктов — не точная цена магазина.

🔥 280 ккал · Б 12г · Ж 8г · У 42г (на порцию)

Ингредиенты

• Морковь — 150г
• Сельдерей — 100г
• Цукини — 150г
• Консервированная фасоль — 250г
• Помидоры консервированные — 300г
• Макаронные изделия (дитали или пенне) — 80г
• Куриный или овощной бульон — 900мл
• Оливковое масло — 30мл

Приготовление

1. 1

   Нагрейте оливковое масло в кастрюле, нарежьте морковь, сельдерей и цукини кубиками, обжарьте овощи на среднем огне 5 минут до мягкости.

2. 2

   Добавьте консервированные помидоры с соком и влейте бульон, доведите до кипения.

3. 3

   Всыпьте макаронные изделия и фасоль, варите 12-15 минут до готовности пасты, помешивая.

4. 4

   Попробуйте суп, при необходимости добавьте соль и перец по вкусу, готовьте ещё 2-3 минуты на слабом огне.

Список покупок со ссылками на Linella и Metro, пошаговый режим и БЖУ — в приложении. · Все рецепты