Креветки в чесноке
Сочные креветки, тушённые в оливковом масле с ароматным чесноком и лимоном.
Примерная оценка по средним ценам продуктов — не точная цена магазина.
🔥 285 ккал · Б 28.5г · Ж 14.2г · У 8.5г (на порцию)
Открыть рецепт в приложении Nyam →Ингредиенты
- Креветки очищенные — 400г
- Чеснок — 6 зубчиков
- Оливковое масло — 60мл
- Лимон — 1 шт
- Белое сухое вино — 100мл
- Помидоры черри — 150г
- Петрушка свежая — 20г
- Красный перец острый — 1 шт
Приготовление
- 1
Чеснок нарежьте тонкими пластинками, острый перец — небольшими кусочками. Разогрейте оливковое масло в широкой сковороде на среднем огне и обжарьте чеснок с перцем около 1 минуты до появления аромата.
- 2
Добавьте креветки и обжаривайте2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета, часто помешивая. Не переварите, иначе они станут резиновыми.
- 3
Влейте белое вино и выжмите сок половины лимона прямо в сковороду. Дайте закипеть и убавьте огонь.
- 4
Добавьте помидоры черри и тушитеещё 3-4 минуты на слабом огне, пока помидоры не начнут мягчеть. Вкус должен быть сбалансированным: кислота, масло и ароматный чеснок.
- 5
Переложите креветки с соусом на тарелку и украсьте свежей нарезанной петрушкой и дольками оставшегося лимона. Подавайте горячим.
Список покупок со ссылками на Linella и Metro, пошаговый режим и БЖУ — в приложении. · Все рецепты