Шоколадный торт

Нежный двухслойный шоколадный торт с шоколадным кремом и глазурью для двоих.

Примерная оценка по средним ценам продуктов — не точная цена магазина.

🔥 520 ккал · Б 9г · Ж 28г · У 62г (на порцию)

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 150г
• Какао-порошок — 50г
• Сахар — 120г
• Яйца куриные — 3 шт
• Масло сливочное — 80г
• Молоко — 100мл
• Шоколад тёмный — 100г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Приготовление

1. 1

   Смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель в миске. Отложите в сторону.

2. 2

   Взбейте яйца с сахаром до светлой пены (3-4 минуты). Добавьте растопленное масло и молоко, перемешайте.

3. 3

   Аккуратно введите сухие ингредиенты в яичную смесь, мешая до однородности. Разделите тесто поровну между двумя смазанными формами диаметром 15-18 см.

4. 4

   Выпекайте при 180°C в течение 20-22 минут до готовности (проверьте зубочисткой). Остудите коржи на решётке.

5. 5

   Растопите шоколад на водяной бане, смешайте с размягченным маслом (40г) и молоком (50мл) для крема. Намажьте на первый корж, положите второй сверху.

6. 6

   Покройте торт оставшейся шоколадной глазурью и дайте ей застыть в холодильнике 15-20 минут перед подачей.

Список покупок со ссылками на Linella и Metro, пошаговый режим и БЖУ — в приложении. · Все рецепты