Блины классические

Нежные тонкие блины из простого теста, подаются со сметаной и ягодным вареньем.

Примерная оценка по средним ценам продуктов — не точная цена магазина.

🔥 380 ккал · Б 8.5г · Ж 18г · У 48г (на порцию)

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 150г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 250мл
• Сахар — 20г
• Растительное масло — 40мл
• Разрыхлитель теста — 5г
• Сметана для подачи — 100г
• Варенье ягодное — 100г

Приготовление

1. 1

   В миску вбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком до однородности. Постепенно влить молоко, перемешивая.

2. 2

   В отдельную посуду просеять муку с разрыхлителем. Соединить сухие ингредиенты с молочной смесью, добавить 20мл растительного масла и хорошо размешать до консистенции жидкой сметаны.

3. 3

   Разогреть сковороду на среднем огне, смазать оставшимся маслом. Вылить тонкий слой теста и наклонять сковороду для равномерного распределения.

4. 4

   Жарить блин 1-2 минуты до светлого золотистого цвета, аккуратно перевернуть и жарить с другой стороны 30-40 секунд. Переложить на тарелку.

5. 5

   Повторить процесс со всем тестом. Подавать блины горячими со сметаной и вареньем.

6. 6

   Если блины остынут, можно переложить их в стопку и накрыть крышкой для сохранения тепла.

Список покупок со ссылками на Linella и Metro, пошаговый режим и БЖУ — в приложении. · Все рецепты